7 bevande giapponesi che possono aiutare a sciogliere il grasso della pancia in modo naturale

I giapponesi sono noti per essere più magri di qualsiasi altro essere umano medio di altre nazioni. L’età media giapponese supera gli 80 anni ed è la più alta al mondo, ma questo non è dovuto alla genetica o al caso. I giapponesi hanno uno stile di vita improntato al benessere che, con piccoli cambiamenti nella routine, produce grandi risultati. Rituali come camminare 6000-10000 passi sono la media di passi che ogni giapponese percorre, ma questo non è l’unico rituale: le bevande giapponesi sono rinomate in tutto il mondo per i loro benefici per la salute, che portano a corpi più snelli e ad un ventre piatto.

Questo articolo ti aiuterà a comprendere meglio le bevande giapponesi che possono apportare benefici alla salute e ti permetterà anche di decidere quale bevanda si adatta al tuo stile di vita e ai tuoi gusti.

In che modo le bevande giapponesi aiutano a combattere il grasso addominale?

Le bevande giapponesi non sono magiche in alcun modo, ma si basano sul principio di far mangiare meno e accelerare il metabolismo, con conseguente deficit calorico.

Queste bevande sono realizzate con ingredienti naturali e sono migliori se servite nella loro forma originale, in modo che i benefici non vengano annullati da ingredienti aggiuntivi che le rendono più piccanti e adatte ai vostri gusti. Approfondiamo quindi i dettagli delle bevande giapponesi che possono cambiare il vostro modo di bruciare calorie e, di conseguenza, di bruciare il grasso addominale.

Bevanda 1: Tè Matcha, la superstar giapponese contro il grasso addominale

Il matcha si ottiene macinando intere foglie di tè verde fino a ridurle in polvere, in modo da poterle consumare intere, con un conseguente aumento degli antiossidanti e un aumento del metabolismo.

Uno studio dimostra che il matcha aumenta il consumo di calorie dal 4 al 10% per alcune ore dopo il consumo, semplicemente stimolando il metabolismo.

Consiglio: evitate di bere bevande commerciali al matcha, poiché la maggior parte di esse contiene zuccheri e additivi aggiunti che ne aumentano il sapore, annullandone però i benefici.

Bevanda 2: Tè Sencha: il rimedio giapponese per accelerare il metabolismo ogni giorno

La maggior parte dei giapponesi beve il tè Sencha durante i pasti, è la loro versione dell’acqua calda o del chai. Il Sencha è un tè verde ricavato dalle foglie della pianta del tè Camellia sinensis, lavorate tramite cottura a vapore, arrotolamento ed essiccazione.

Aiuta a bruciare calorie riducendo la capacità del corpo di assorbire i grassi e prevenendo i picchi glicemici che causano l’accumulo di grasso addominale.

Consiglio: bevete il tè Sencha dopo pranzo, poiché aiuta la digestione e riduce la voglia di cibo.

Bevanda 3: Tè Mugicha: l’antidoto contro il gonfiore addominale

Il Mugicha è fatto con orzo tostato, lasciato in infusione in acqua calda per creare una tisana senza caffeina a base di cereali tostati. In Giappone è anche conosciuto come tè d’orzo. È privo di caffeina e quindi adatto anche ai bambini. La maggior parte dei giapponesi lo beve d’estate e viene servito freddo.

L’orzo, ingrediente chiave di questa bevanda, è naturalmente amico dell’intestino e aiuta a lenire la digestione e a ridurre l’infiammazione. Una digestione efficace porta a un metabolismo migliore e quindi a un maggiore consumo di calorie. Inoltre, combatte il gonfiore grazie alla sua efficace digestione. Quindi, se ti svegli con il gonfiore, il tè Mugicha ha il duplice vantaggio di combattere il gonfiore e di aiutare a ridurre le calorie.

Consiglio: non aggiungere zucchero o miele, cosa consigliata in molti altri blog e video, poiché non creerà un deficit calorico.

Bevanda 4: Kombucha — Iodio per una tiroide più veloce

Il kombucha consumato in Giappone è una bevanda a base di tè fermentato, ed è diverso dal konbu-cha, che è una bevanda completamente diversa a base di alghe. Il kombucha autentico può essere fatto con alghe e altri tè verdi giapponesi.

Il kombu-cha in Giappone NON è un tè fermentato. È polvere di alghe mescolata con acqua calda. Il kombucha contiene iodio, che favorisce la salute della tiroide. La tiroide controlla il nostro metabolismo, quindi, se c’è qualcosa che porta a una tiroide sana, porta anche a un metabolismo sano.

Un metabolismo migliore porta a bruciare più calorie in meno tempo e con meno sforzo.

Bevanda 5: Amazake — Una bevanda fermentata che riduce la voglia di qualcosa

L’amazake è una bevanda di riso dolce fermentata. La fermentazione migliora la salute intestinale poiché favorisce la crescita di batteri buoni che favoriscono una migliore digestione. Questo, a sua volta, porta alla riduzione del grasso addominale e all’eliminazione del gonfiore, il che rende la pancia più snella.
Esempio: “Una bevanda di riso naturalmente dolce a base di koji di riso fermentato, cremosa come un frullato liquido”.

Consiglio: Riscaldala leggermente e sorseggiala dopo colazione per un’energia costante.

Come scegliere la bevanda giusta in base al tuo stile di vita

Tutto dipende dalle tue esigenze: ridurre il grasso addominale è l’obiettivo primario, ma poiché sarà necessario un consumo costante di queste bevande, è di fondamentale importanza scegliere la bevanda giusta che puoi bere regolarmente.

Se vuoi energia:
Scegli il matcha per l’energia mattutina; il sencha per sorseggiarlo al lavoro.

Se vuoi ridurre il gonfiore:
Scegli Mugicha o Amazake

Se vuoi una digestione migliore:
Scegli Amazake o Kombu-cha

Errori comuni dei principianti:

Aggiungere zucchero per rendere le bevande più “gustose”
Dato che tutte queste bevande sono a base di acqua e ingredienti naturali, la maggior parte di esse non ha un sapore molto gradevole. La maggior parte delle persone, invece di cercare di migliorare il gusto, finisce per aggiungere sciroppi zuccherati, il che è esattamente l’opposto di ciò che dovremmo fare. Non aggiungere zucchero, lo zucchero favorisce il grasso addominale.

Aspettarsi risultati rapidi
Molti di noi, in quest’epoca di risultati immediati, si aspettano risultati in tempi brevi, ma la cultura giapponese crede in piccoli cambiamenti costanti nello stile di vita quotidiano, che si traducono in risultati massimi, ma nel tempo. Quanto tempo ci vorrà è soggettivo, poiché ogni essere umano ha un metabolismo diverso e diverse corporature, quindi è importante valutare il tempo e misurare i risultati in un arco di tempo relativamente lungo e non in termini assoluti, ad esempio: ho ancora grasso sulla pancia.

Bere solo il tè senza cambiare stile di vita
Queste bevande non sono magiche in natura, aiutano solo a bruciare calorie e devi continuare ad adottare altre opzioni salutari per bruciare calorie, come fare esercizio fisico ogni giorno, ecc. Sorseggiare questi tè e ottenere una pancia piatta non porterà molto lontano.

In Giappone, bere il tè non è un atto consapevole, ma un rituale. È profondamente radicato nello stile di vita quotidiano e porta a corpi più snelli e in forma. Ricorda che piccoli e costanti cambiamenti portano a grandi risultati, che si tratti di bere tè salutari o di seguire un regime di allenamento.

Autore

  • Dr. med. Markus von der Groeben is a Swiss surgeon specializing in bariatric and visceral surgery and a leading voice in modern obesity treatment. Alongside his clinical work, he is an active health and food blogger, writing about nutrition, sustainable eating habits, and daily lifestyle practices that support long-term health and quality of life.

    He has served as Head Physician of Surgery and Director of the Obesity Center at Muri Hospital (Aargau) since 2018. The center is recognized as one of Switzerland’s reference institutions for obesity treatment, combining advanced surgical care with long-term lifestyle support.

    Medical expertise and leadership

    Dr. von der Groeben’s surgical career began at the cantonal hospitals of Baden and Limmattal, where he progressed into senior physician roles. He later served as Senior Consultant for Visceral Surgery at the University Hospital Basel and as Head of Visceral Surgery at Cantonal Hospital Baselland, where he also directed the Obesity Center. His work spans abdominal, trauma, bariatric, and minimally invasive surgery, with a strong emphasis on interdisciplinary care.

    He is affiliated with FMH, the Swiss Society of Surgery, and the German Society for General and Visceral Surgery, and remains actively involved in surgical education as an instructor in laparoscopic surgery and lecturer for medical students.

    Focus on food, habits, and long-term health

    Beyond the operating room, Dr. von der Groeben dedicates his writing and digital outreach to practical, science-based guidance on food choices and everyday habits that influence metabolic health, weight regulation, and longevity. His content explores how small, consistent changes—such as meal structure, ingredient quality, movement, and sleep routines—can significantly improve health outcomes over time.

    At the Muri Obesity Center, this philosophy translates into a holistic treatment model that integrates nutritional counseling, physiotherapy, behavioral change, and surgical options such as gastric bypass and sleeve gastrectomy. The goal is not only weight loss, but lasting lifestyle transformation.

    Innovation and digital health

    Dr. von der Groeben is also an entrepreneur and digital health innovator. He is the founder of ClinicAdvisor von der Groeben, focused on optimizing clinical workflows, and the developer of Agrundo, an obesity-management app designed to support patients before and after bariatric surgery. He additionally serves on the advisory board of heyPatient, contributing to the development of patient-centered digital care pathways.

    Online presence

    Through his social media platforms, Dr. von der Groeben shares insights on healthy foods, obesity prevention, surgical education, and daily habits for a longer, healthier life, making complex medical topics accessible to a wider audience.

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